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Sumach ist ein Gewürz, welches aus den Früchten des Gewürzsumachs (Essigbaum) gewonnen wird. In der türkischen, arabischen und persischen Küche ist Sumach ein beliebtes Gewürz mit einem leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack. Typischerweise wird es großzügig über Salate, Fleisch- (z.B. Lahmacun) oder Reisgerichte gestreut. Zutaten
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60g (11,50 € / 100g) Zum Gewürz Wie schmeckt Sumach? Sumach schmeckt angenehm frisch säuerlich und leicht fruchtig und ist damit eine prima Alternative zu Zitronensaft oder Essig. Wie verwende ich Sumach? Sumach wird gerne mit Salz vermischt und als Tischgewürz gereicht.
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Sumach kaufen, ein Gewürz der Gewürzsumach Pflanze. Diese wächst hauptsächlich auf trockenen Kalkböden in mediterranem Klima.. Sumach kaufen, die Frucht hat eine herbe säuerliche Note und kann daher beispielsweise anstelle von Zitrusfrüchten als Säuerungsmittel in verschiedenen Gerichten verwendet werden.
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In türkischen und iranischen Restaurants ist Sumach traditionell als Tischgewürz, mit Salz vermengt, häufig anzutreffen. Sumach selbst wird ebenso oft in der libanesischen, syrischen und persischen Küche eingesetzt. Das gemahlene Pulver duftet eher schwach.
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Sumach, der frische Gewürzkick aus der Natur. Der Gerber-Sumach ist ein Strauch, aus dessen Steinfrüchten dieses Gewürz gewonnen wird. Rund ums Mittelmeer kommt die Würzkraft des Sumachs bereits seit Jahrtausenden zum Einsatz. Hauptsächlich in der türkischen, kurdischen, arabischen und persischen Küche würzt man viel damit.
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Sumach, Sumak oder auch sizilianischer Zucker ist ein Gewürz, das aus den intensiv roten Steinfrüchten des Gerbersumachs gewonnen wird. Die Sumach-Pflanze ist auch unter dem Namen Essig- oder Färberbaum bekannt, da sie schon in der Antike zum Färben und Ledergerben verwendet wurde. Sumach wächst unter anderem in Vorderasien und Südeuropa.
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Sumach In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz mit einem leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack. Typischerweise wird Sumach großzügig über Salate, Fleisch- (z.B. Lahmacun) oder Reisgerichte gestreut. Mehr Informationen zu Sumach 6,90 € 60g (115,00 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand In den Warenkorb Sofort verfügbar.
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Was ist Sumach? Sumach ist ein Gewürz aus der orientalischen Küche und wird besonders in der Türkei viel verwendet. Ursprünglich kommt das Gewürz, das auch Sizilianischer Zucker genannt wird, aus dem östlichen Mittelmeerraum. Gerber-Sumach (Rhuscoriaria) gehört zur Familie der Sumachgewächse.
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Sumach Gewürz kaufen. In der Türkei wird Sumach mit etwas Salz gemischt, bevor man es in einem Schälchen auf den Tisch stellt, sodass sich jeder Gast davon ganz nach Lust und Laune bedienen kann. Zu deiner Bequemlichkeit haben auch wir unserem Sumach Gewürz Salz beigefügt. Damit ist es als Würze sofort einsatzbereit, um deinen Speisen die Extraportion an Geschmack und eine erfrischende.
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